Olivier Gabriel Humbert est un peintre contemporain, post-moderne, polystylistique et singulier.
Il est aussi infographiste et écrivain.
De formation plutôt scientifique, il est en même temps poète et infographiste jusqu'à ses vingt-trois ans.
Il se convertit à la création picturale alors, sans pour autant abandonner la littérature et l'infographie mais en les mettant en sommeil pendant quelques années.
Sa peinture intègre d'ailleurs parfois des textes ou des mots et est souvent précédée d'un travail de type infographique.
Olivier Gabriel Humbert peint beaucoup mais produit peu, ce qui n'est pas paradoxal vu le principe utilisé : PMZ.
Ses créations sont des étapes d'un processus de découverte de mondes intérieurs, de respects de contraintes libératrices, d'une quête...
Olivier Gabriel Humbert a fait partie du collectif Fuz'art regroupant des artistes singuliers ou contemporain d'Ile de France.
Il est aussi répertorié dans le cédérom de 300 artistes singuliers publié par le magazine Artension.
Olivier Gabriel Humbert a repris l'infographie depuis 3 ans.
Il a recommencé récemment à travailler l'écriture et a publié "77 variations sur le Notre Père" aux éditions www. mesmots.net et développe actuellement plusieurs projets parallèlement à son travail plastique.